кофе


Обжарка кофе. Влияние на вкус.

Обжарка кофе. Влияние на вкус.

Обжарка кофейных зёрен — процесс термической обработки зёрен кофе с целью удаления из них влаги и придания оттенков вкуса. В процессе обжарки так же происходит окисление жирных кислот в зёрнах, что придаёт...

Сортовой кофе. Поставка с США

Сортовой кофе. Поставка с США

В течение многих лет считалось, что кофе вредит здоровью, однако, недавние исследования проливают новый свет на один из самых популярных напитков на земле. Недавние опросы показали, что 54% американцев в возрасте 18...